Salmonella

Salmonella Dublin fandtes pr. januar 2011 i ca. 10% af danske malkekvægsbesætninger og medfører sundheds- og økonomiske tab i en del af de smittede besætninger. Desuden er det en sjælden men alvorlig zoonose, der forårsager et mindre antal dødsfald hos mennesker i Danmark hvert år. Den er derfor uønsket i kvægpopulationen såvel som kødprodukter.

KU LIFE er gået sammen med Veterinærinstituttet og Fødevareinstuttet ved DTU samt Dansk Jordbrugsforskning ved Århus Universitet om at støtte op om en igangværende saneringskampagne drevet af Dansk Kvæg og Fødevarestyrelsen for at få udryddet Salmonella Dublin fra kvægbruget inden 2014.

 

Der skal udvikles nye metoder, der hurtigt kan vise, når der sker smittespredning (risikobaseret udpegning), så smitten kan begrænses. Desuden skal der udvikles nye epidemiologiske og sundhedsøkonomiske værktøjer til at vurdere effekten af intervention mod Salmonella Dublin på smittespredning, sundhed, dyrevelfærd og økonomi i danske kvægbesætninger.

 

Hele projektet løber i 2007-2011 og har en række milepæle og delresultater.

 

Ansvarlig for Salmonella 2007-2011

Lektor Liza Rosenbaum Nielsen, Institut for Produktionsdyr og Heste, LIFE, KU

 

Relevante link

Dansk Kvægs hjemmeside om salmonella: www.salmonella.dk

 

Om Salmonella Dublin på Fødevarestyrelsens hjemmeside

 

C. O. Jensens Mindelegat - download prisopgave om Salmonella Dublin her 

Økonomi

Totalbudget for alle år KU LIFE:   Budget for KU LIFE 2011:	4.182.000 kr   894.000 kr
Bidragsydere i 2011:
Mælkeafgiftsfonden	627.000 kr
Kvægafgiftsfonden	167.000 kr
Totalbudget for alle år DJF/Foulum:	1.014.000 kr
Budget for DJF/Foulum 2011:	181.000 kr
Bidragsydere i 2011:
Mælkeafgiftsfonden	143.000 kr
Kvægafgiftsfonden	38.000 kr